lundi 15 janvier 2018

Veg'mets automne-hiver

Salade, avocat, sorico, grenade, graines de tournesol

Légumes d'hiver au tofu, graines de pavot

Muesli de banane à la spiruline et baies de goji 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••


Mâche, radis noir, grenade, poudre sésame noir-nori

Dahl de pois cassés, choux fleurs, épinards

Petites douceurs d'hiver

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••


Flan de carottes crémeux aux graines de courges

Tempeh caramélisé et patate douce, couscous riz-mais

Pain d'épices façon Natô

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••


Roquette, choux romanesco, graines germées

Tagliatelles à la spiruline et au parmaison

Panna cotta de mûres de Pouzols, agrumes-safran

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••


Salade rose : betterave crue, orange sanguine et sumac

Azukis au riz et graines de nigelle

Tarte fondante chocolat-poires-noix

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••


Mélange d'automne avec courge lacto-fermentés

Choux-choux vernis à la moutarde et sirop d'érable

Compote pommes pamplemousse dattes et baies

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••


Doucette aux radis-pastèque, nigelle, pomélo

 Méli-mélo légumes-fruits, cajou, graines de chia

Crème de semoule de maïs amande-citron

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••


Notre première assiette complète 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••



Notre deuxième assiette complète 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire